Gemüsesticks mit Kräuterdip avocado-dip

  • 1 Kohlrabi
  • 2 Karotten
  • 1 rote Paprika
  • 4 Stiele Bleichsellerie
  • 250 g Mandeljoghurt* (alternativ Avocadocreme oder Hummus*)
  • 3 EL gehackte Petersilie
  • 2 EL geschnittenes Basilikum, Kräutersalz, Pfeffer
  • >>Joghurt und Kräuter vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken

>> * siehe „weitere Tipps und Leckereien

 

basisches Dessert

  • 1 Apfel
  • 1 Birne
  • 1 Banane
  • 6 EL süsse Sahne (alternativ Hafersahne)
  • 1 Handvoll Himbeeren
  • 2 EL Mandelsplitter
  • >> Früchte kleinschneiden, mit Sahne vermischen und mit Mandelsplittern bestreuen

 

Bananen-Schoko-ShakeBanane Schoko

  • 1 Banane
  • Bio-kakao (Fear Trade)
  • 1 EL Erdnuss- od. Mandelmus
  • 1 Eiswürfel

 

 

weitere Leckereien:Trockenfrüchte

  • – handvoll Mandeln oder Nüsse
  • – Reiswaffeln mit Erdnuss- oder Mandelmus
  • – Smoothies aus frischem Blattgrün und / oder Früchten
  • – 1 Glas Mandelmilch
  • – frische Früchte oder Trockenfrüchte (Feigen, Datteln, Aprikosen)