Grüne Smoothies…die perfekte Mahlzeit

Im Sommer ist es sehr heiss, der Juli und August hier auf Mallorca sind dieses Jahr der absolute Wahnsinn…! Was passiert? Wir haben keinen Appetit, keine Energie, keinen Elan…sind einfach nur schlapp!!!

Was können wir tun, um trotzdem unseren Alltag auf die Reihe zu bekommen, uns Energie zu verschaffen?

Eine ganz tolle, einfache und auch noch erfrischende Möglichkeit ist es, den Tag mit einem powervollen Smoothie zu beginnen! Das schmeckt nicht nur super lecker, sondern versorgt uns auch noch mit hochkonzentrierten Vital- und Nährstoffen in natürlichster Form!!!

Die Zubereitungsmöglichkeiten eines Smoothies sind so vielfältig, dass sicher für jeden die ideale Geschmacksrichtung dabei ist, wenn das grüne Blattgemüse mit den richtigen Früchten gemischt wird. So kommen auch “Gemüsemuffel” schmackhaft zu ihrer notwendigen , konzentrierten Nährstoffzufuhr!!

Die Vorteile…(grüne) Smoothies…

  • regen die Verdauung an
  • reinigen und schützen den Darm
  • liefern uns eine hohe Konzentration notwendiger Vital- und Nährstoffe
  • und somit viel Lebensenergie
  • sättigen schnell
  • hemmt Lust auf Zucker und Genussgifte (Kaffee, Alkohol)
  • Nachmittagsmüdigkeit nimmt ab
  • sind basisch und regeln somit unseren Säuregehalt im Körper
  • schützen vor Krankheiten
  • machen glücklich 😉

Was kann verwendet werden…

  • alle möglichen Blattsalate wie Römer, Rucula, Spinat, Feldsalat, Mangold, Endivien, Sellerieblätter…
  • Grünkohl sehr empfehlenswert, da sehr nährstoffreich
  • Wildgemüse wie Löwenzahn, Brennnessel, Wegerich, Giersch, Portulak, Vogelmiere, weisser Gänsefuss, …
  • frische Gartenkräuter wie Minze, Petersilie, Koriandergrün, Dill, Basilikum,…(als Ergänzung)
  • Blätter von Karotten, roter Beete, Kohlrabi, Brokkoli, Radieschen, …
  • frische Früchte, Avocado, sauberes Wasser

Was NICHT in einen Smoothie gehört…

  • Wurzelgemüse (Brokkoli, Kohl, …)
  • Öle, Fette, Nüsse (Ausnahme ist die Avocado!), diese sollten eher seperat zu sich genommen werden
  • stärkehaltige Produkte wie Getreide, Hirse, Haferflocken
  • Hülsenfrüchte
  • unreife Früchte

>> die Rezepte sind je nach Geschmack beliebig kombinierbar, ihr müsst einfach ausprobieren!

>> Rezepte findet ihr hier www.vida-sana.mallorca.com/smoothies/

Guten Appetit !!!

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