Frohe Weihnachten!!!

Vida Sana Mallorca wünscht frohe Weihnachten!!!

cookie-1786768_640Ich wünsche allen eine warme. harmonische Adventszeit und ein gesegnetes Weihnachtsfest im Kreise der Familie oder mit Freunden!!

Es ist eine schöne Zeit um nochmal das vergangene Jahr revue passieren zu lassen, Dinge abzuschliessen und sich auf das Neue vorzubereiten!

Nutzt die frühen Abendstunden für Entspannungsmomente wie Yoga oder Meditation und vergesst nicht, das gerade jetzt ein Spaziergang an der klaren, kalten Luft wahre Wunder bewirken kann 😉

 

Hier ein wunderbar leckeres Weihnachtsplätzchenezept, welches ich von meiner Mama kennengelernt habe, DANKE Mama!!!

Dinkelkekse nach Hildegard von Bingen

Zutaten für 4 Personen:

2 TL Muskatpulver,
2 EL Zimt,
1 Msp. Nelkenpulver,
300 g Dinkelmehl,
1 TL Backpulver,
200 g Mandelblättern,
150 g Butter,
2 Eiern,
150 g Rohrzucker,
geriebene Zitronenschale einer 1/2 Bio- Zitrone

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Knetteig vermischen. In mehrere Rollen (Durchmesser ca. 3 cm) geformt und in Zellophan eingerollt im Kühlschrank ca. 1–2 Std. fest werden lassen. Die Rollen in Scheiben von 0,5 cm Dicke schneiden, auf ein Backblech legen, ein paar Mandelstifte oben draufgeben und mit Eigelb und etwas verquirlter Milch bestreichen. Bei 200 °C ca. 10–15 Min. backen, bis die Kekse leicht gebräunt sind.

>> alternativ kann auch mit Stevia gesüsst werden!!

Mit diesen vielen gesunden Gewürzen, sorgen die Plätzchen für gute Laune und vertreiben dunkle, trübe Gedanken, probiert es einfach mal aus!!

Lasst es euch schmecken!!!

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